PASTEL DE PATATAS, YORK Y QUESO

PASTEL DE PATATAS, YORK Y QUESO
INGREDIENTES:
Patatas ( como un kilo)
Lonchas de jamón york
Queso en lonchas
2 Huevos
1 Vaso de leche
Sal
Pimienta
ELABORACIÓN
Pela y corta las patatas en lonchas como para hacer tortilla de patatas.
Dispón en una fuente que pueda ir al microondas , una capa de patatas, sal y pimienta, jamón york y queso, repite hasta que se terminen las patatas (dale a cada capa el grosor que quieras) la última capa tiene que ser de queso.
Bate los dos huevos, añade el vaso de leche , y lo vuelcas encima del pastel, cocina en el microondas a potencia máxima 15 minutos, tápalo con un film transparente y cuece 5 minutos más.

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